Accueil \ Agir \ Détail d’une recette
Choisissez un :
-
- ● 150 g de beurre mou
- ● 150 g de sucre
- ● 3 gros oeufs
- ● 2 citrons de Menton
- ● 250 g de farine
- ● 1/2 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide
- ● 1/2 sachet de levure chimique
-
- ● Moule à cake
- ● Zesteur
- ● Presse-agrume
-
Préchauffez le four à 210°C. Râpez le zeste de citron et pressez le jus. Beurrez et sucrez un moule à cake.
Fouettez le beurre avec le sucre et la vanille, ajoutez les œufs un par un, puis le jus et le zeste. Ajoutez la farine tamisée avec la levure. Ne travaillez pas trop la pâte, quand elle est homogène, versez dans le moule.
Enfournez et laissez cuire 3 minutes, puis baissez le four à 170°C. Laissez cuire 50 minutes à 1 heure. Démoulez tiède.
