Accueil \ Agir \ Détail d’une recette
Choisissez un :
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- ● 200g de petits pois frais
- ● Le jus de 2 citrons
- ● 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
- ● 2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche (en magasin bio)
- ● Un peu de tabasco ou de piment
- ● Persil frais
- ● Sel, poivre du moulin
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- ● Casserole
- ● Passoire
- ● Mixer
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Faire cuire les petits pois quelques minutes dans de l'eau bouillante salée, égoutter et réserver.
Mixer tous les ingrédients ensemble. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Pour les légumes à tremper, préparer au choix des branches de céleris, bouquets de brocolis, petites carottes ou prévoir des pains pitas coupés en petits triangles.
Commentaire de l’auteur :
Voilà rien de tel pour rendre rigolo et original un pique-nique !
